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Vache en tomate

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Source : http://supercook.ru/za-curving-02.html

IDécouper la tomate en 3 rondelles (dont 2 en chapeau) et une tranche de 5 - 7 mm.

Diviser cette tranche en deux. Enlever la chaire d’une moitié ce sera le mouchoir inférieur.

Ingrédients : tomate allongée, olive noire, œuf dur, 2 grains de poivre.

Découper dans le reste de la tomate encore 2 lamelles et enlever la chaire à gauche et à droite (les oreilles).

Couper 2 fines rondelles d’œuf (les yeux).

Monter la tête de vache sur le plat comme ceci :

Découper les cornes, les narines, les sourcils en olive noire.

Faire les yeux avec les rondelles d’œuf et les grains de poivre.

On peut faire une vache pareille avec un œuf.