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Source : http://supercook.ru/za-curving-02.html

Découper le piment le long du fruit, ouvrir.

Découper soigneusement autour de la queue en gardant les grains sur le coeur. Rincer avec de l’eau froide, mettre à l’envers, arrondir d’un côté en lui attribuant la forme de la calla.


Percer un trou et y insérer la queue avec les grains.


Attention : il faut éviter de se toucher les yeux et toutes autres muqueuses.


Pour atténuer la force du piment, il est conseillé de boire du lait.


Après la préparation, il faut se laver les mains avec du savon.